こんにちは。からすま京都ホテル バー「アンカー」の古田です。

前回のブログ、「BARを愉しむ Vol.81」で紹介しました「大政奉還150周年」記念カクテル第2弾『幕末葵マティーニ』は、京都産のジン「季の美」と「月の桂 祝80％純米酒」をベースにしたキリッとした飲み口のマティーニですが、ベースとなる2種類のお酒には共通点があります。何かお分かりでしょうか？

答えは「米」です。

京都産のジン「季の美」は、ライススピリッツをベースに柚子や緑茶などの日本のボタニカルを加えて造られており、香りも味わいも国産であることが感じられます。

そして、「月の桂 祝80％純米酒」は京都産の酒造好適米「祝」から造られております。
京都産で造られたカクテル『幕末葵マティーニ』は、京都の中心地である四条烏丸に立地している、からすま京都ホテルのバー「アンカー」でお飲みいただくにはピッタリのカクテルです。