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BARを愉しむ ~バー「アンカー」~ Vol.99

レストラン 2018.04.10

こんにちは。からすま京都ホテル バー「アンカー」の古田です。

近年いろいろと新しいジンが誕生し、ジンのバリエーションが拡がっていますね。
バーテンダーとしても想像が広がりとても嬉しいです。

スコットランド・ハイランド地方にたたずむ美しい古城のホテル、『ドーノッホキャッスルホテル』。
そのホテルの片隅に2016年小さな蒸留所『ドーノッホ蒸留所(DORNOCH DISTILLERY)』が誕生しました。

今回ご紹介するのは、『ドーノッホ蒸留所』で造るスコットランド産ジン「ドーノッホ トンプソンブラザーズ オーガニック ハイランド ジン(Dornoch Thompson BROS Organic Highland Gin)」です。

とても爽やかな香りが特徴で、バー「アンカー」スタッフおすすめの飲み方は「ジンライム」 ¥1,544です。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

※表示金額は税・サービス料込です
※掲載内容は投稿日現在の内容です

アンカー 古田

NOT Y BAR ANCHOR

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