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バー チッペンデール
GINORI 1735 コラボレーションアフタヌーンティー vol.2

バー チッペンデール

イタリアのラグジュアリーライフスタイルブランド「GINORI 1735」とコラボレーションしたアフタヌーンティー企画第二弾。
落ち着きある重厚な空間でバレンタインをテーマにしたスイーツやセイボリーをご堪能ください。

期間:2022年1月20日(木)〜2022年2月14日(月)

「GINORI 1735」について

1735年にイタリア・フィレンツェで創業したイタリアの名窯「GINOR I 1735」は300年近くにわたりMade in Firenzeにこだわり、伝統技術と現代的なセンスを兼ね備えた製品づくりを行っているブランドです。
ブランド名をRichard Ginori(リチャード ジノリ)から「GINORI 1735(ジノリ1735)」へ改めました。

コラボレーションアフタヌーンティー vol.2 ~Sweet Valentine~

2 部制 各90分
各回組数限定
[第1部] 13:00 ~14:30
[第2部] 15:00 ~16:30

1名様 フリードリンク付き ¥5,000(¥6,050)

メニュー内容

<ウエルカムドリンク>
淡雪舞うバレンタインをイメージし、乳性炭酸飲料「愛のスコール」とノンアルコールスパークリングワインを合わせた
ノンアルコールカクテル ~ホワイトバレンタイン~

<スイーツ・セイボリー>
[上段・中段]
・サーモンマリネの野菜巻き
・クリームチーズの生ハム巻きをのせたブルスケッタ
・自家製ピクルスとオリーブ
・蟹と海老のシーフードグラタン
・ホテル自慢の柔らかくコク深いビーフシチュー
・和風だし巻きと玉子サラダの2種類をはさんだダブル玉子サンド
・ハッシュドブラウンポテト

[下段]
・ラム酒とバニラビーンズ香るカヌレ
・ジューシーな日替わり季節のフルーツ
・ピスタチオとフランボワーズのムースを挟んだクッキーシュー
・酸味をきかせたアプリコットのムース
・ホテルメイドの2種類のスコーン(アールグレイ・抹茶)with マーマレード&生クリーム

[外付け皿]
・チョコレートのドームで包んだ2種類のバレンタインチョコとパートドフリュイ
・ハート型クッキーのガナッシュサンド(ルビーチョコレート★・ブロンドショコラ)
・フロマージュショコラのタルトレット
・イタリア産ブラッドオレンジジュースのソルベ
・木の葉チョコレート(ビター★・ホワイト)
・マカロン(ピスタチオ★・シトロン)

※1人前のご用意は、★印のみとなります。
※材料の一部にアルコールを含んでおります。
※ドーム内のバレンタインチョコは下記よりランダムに2種
・トロピカルフルーツ&京都産クラフトジン
・ベルガモット&アールグレイ
・ラズベリー&ローズ
・ダークチョコレート&カシス
・ コーヒーキャラメル&ブロンドショコラ

<フリードリンク>
・ウイリアムソンブレンドティー(ホット)
・ウイリアムソン アールグレイ(ホット)
・アイスブレンドティー
・ハーブティー
・ブレンドコーヒー(ホット・アイス)
・京都美濃与 大豆珈琲(ノンカフェイン)
・煎茶(ホット)
・和紅茶(ホット)

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ご案内

※2日前までのご予約制。
※( )内の表示金額は、消費税・サービス料を含みます。
※表示金額は、1円未満を切捨て表示いたしております。レジ金額と差異の出る場合がございますので、予めご了承ください。
※写真はイメージです。

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