中国料理 桃李
【ご予約制】
山海の珍味 極上蒸しスープ
～ぶっとびスープ～

あまりにも美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の塀を跳び越えてくるという逸話を持つ福建省の伝統料理「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」を桃李料理長 竹野 亮のオリジナルレシピで仕上げました。

「乾貨」と呼ばれる高級食材、ふかのひれや鮑、貝柱、なまこ、烏骨鶏、金華ハム、花椎茸などの山海の珍味を桃李特製スープとともにじっくりと蒸し上げた香り豊かなスープです。

お祝いの席や記念日などハレの日の特別なお食事に添える一品としてお愉しみください。

※ご利用日の5日前までの要予約
※各コースのスープを追加料金で変更可

￥9,800