スカイレストラン ピトレスク
全国ジビエフェア ランチ

• アミューズ＝ブーシュ
• 寒ブリと冬の根菜のタルタル 柚子香るジュレ 葉野菜のピュレ
• ジビエのコンソメ  ティムットペッパーの香り ヴァミセリ添え
• 本日おすすめの魚料理
• お肉料理（下記から一つお選びください）
  　□ ジビエのトゥルト  ソース･ポワヴラード
  　□ 和牛ロース肉の網焼き  季節の野菜添え
  　□ 和牛フィレ肉の網焼き  季節の野菜添え（+ 4,000円）
• ホテルオークラ京都 シェフパティシエからのデザート 2026 冬
• 食後のお飲み物と小菓子

￥13,000

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