国内外を問わず、旬の味覚をふんだんに盛り込んだ季節を感じるお料理たち
3月・4月のメニュー
- アミューズ=ブーシュ
- タイラギと季節のエンドウ豆
スナップエンドウのクーリ、貝出汁のエキューム
- フォアグラのロワイヤル
地鶏のコンソメ モリーユ茸の香り
- 山菜をファルスした鱒 ロワール地方の香りで
- ロワール産ホワイトアスパラガスの和牛ロース肉
ソース・フォワイヨ
- おすすめフロマージュ
- ホテルオークラ京都 シェフパティシエからのデザート 2026 春
- 食後のお飲み物と小菓子
¥16,000
ご案内
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