中国料理 桃李
「桃李の晩餐」月に2日間だけのスペシャルディナー！

• 広東風焼きもの入り前菜
• フォアグラのロワイヤル ふかのひれあんかけ
• 北京ダック（ワゴンサービス）
• 滋賀県産鮎のはるまき
• あわびのセイロ蒸し ＸＯ醤風味
• イセエビと賀茂なすの甘辛炒め
• 京都産しば漬けの炒飯
• マンゴープリン

• 冷菜盛り合わせ
• 青鮫 ふかのひれの煮込み
• 北京ダック（ワゴンサービス）
• 国産イセエビの蒸しもの ニンニク風味
• 京地どりの揚げもの 香味ソース
• 剣先イカの麻辣炒め
• 桃李涼麺 季節の天ぷらをのせて
• タピオカ入りココナッツミルク パパイヤの器で

• 九種冷菜盛り合わせ
• かに肉とふかのひれのスープ パイ包み焼き
• 北京ダック（ワゴンサービス）
• 和牛サーロインと秋野菜の炒め
• 帆立貝柱とポルチーニ茸のクリーム煮込み
• イセエビのチリソース煮 蒸しパン添え
• 松茸入りハスの葉包み蒸しおこわ
• くるみの冷製お汁粉と桃李特製月餅

• ボタン海老の紹興酒漬け
• 冷菜盛り合わせ
• 松茸と山海の珍味 極上蒸しスープ
• 北京ダック（ワゴンサービス）
• 国産鰻の炒め 四川山椒の香り
• 黒毛和牛フィレ肉のまろやか黒酢ソース
• かに肉入りあんかけ炒飯
• 究極の杏仁豆腐

2006年入社。2014年より、からすま京都ホテル 中国料理「桃李」料理長を10年間務める。
2025年1月ホテルオークラ京都 中国料理「桃李」料理長に就任。