【ピトレスク】ソムリエによるペアリングのご紹介

こんにちは。
ホテルオークラ京都 スカイレストラン ピトレスクです。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
　
本日は、ソムリエによるペアリングをご紹介いたします。
　
コース料理をご注文いただきますと、アミューズからデザートまで、さまざまな食材を用いて美しく盛り付けられたお料理が登場いたします。お気に入りのワインや思い出のワインをボトルでお楽しみいただくと、時間とともに移り変わる味わいを感じながら、素敵なひとときをお過ごしいただけると思います。
一方で、お料理とのマリアージュをより深く楽しむ方法として、お料理ひと皿ごとにお飲み物を合わせる「ペアリング」というスタイルがございます。ピトレスクではシャンパーニュをはじめ、白、赤、デザートワインに至るまで、多彩なワインをグラスでもご用意しております。
「このお料理によく合うグラスワインを」とソムリエにお声がけいただければ、素敵なペアリングをご提案させていただきます。
また、ペアリングセットもご用意しております。3グラスプランと、５グラスプランのほか、お客様のご希望に応じたカスタマイズも可能です。
　
ピトレスクにお越しの際は、お料理をお楽しみいただくのはもちろんのこと、ぜひともソムリエによるご提案とともに、様々なお飲み物とのマリアージュも体験ください。
　
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。