【創立祭】
レストラン特別メニュー

17階 スカイレストラン「ピトレスク」(フランス料理)

創立祭特別コース「ムニュ アニヴェルセル」

6月限定の特別コース「ムニュ アニヴェルセル」ではアミューズに鮎、前菜の毛蟹のほか、蝦夷アワビ、オマール海老、和牛とフォアグラなど豪華食材の共演をお楽しみください。それぞれの仕立ての随所に見えるシェフのこだわりは目にも楽しい一皿です。地元京都や近郊の旬の素材にこだわった逸品をコース仕立てでご用意しております。新緑映える東山の絶景とともに特別なひとときを演出いたします。

【 期　間 】
2025年6月1日（日）～6月29日（日）

【 時　間 】
ランチ：11:30～14:30（L.O.）
ディナー：17:30～20:00（L.O.）

【 価　格 】 1名様　26,000円

【コース内容】
・滋賀県安曇川の伏流水で育った鮎のセモリナ粉フリット
・毛蟹とガスパチョ キャビア添え
・蝦夷アワビのポワレ　ジロル茸添え
・優しく火を入れたオマール海老
　グリーンアスパラガスとムースのシャルロット
・和牛フィレ肉とフォアグラ“ロッシーニ風”
・おすすめフロマージュ
・ホテルオークラ京都シェフパティシエからの
　デザート2025初夏
・食後のお飲み物と小菓子

17階 鉄板焼「ときわ」

「創立祭特別コース」

きめ細かな霜降りと、香りのよい脂、甘みのある赤身が特徴の米沢牛をメインに、旬の初鰹を使った前菜、梅の酸味とバターのコクをきかせたソースで提供するオマール海老の鉄板焼をご用意します。米沢牛のリブロースを鉄板で焼きながら大葉、茗荷、ねぎなどの薬味とともに巻き上げる焼きしゃぶロールにも注目です。前菜からデザートまで全10品をシェフの妙技とともにお楽しみください。

【 期　間 】
2025年5月7日（水）～6月30日（月）

【 時　間 】
ランチ：11:30～14:30（L.O.）
ディナー：17:30～20:00（L.O.）

【 価　格 】
1名様　28,000円

【コース内容】
・初鰹のタタキ 土佐酢ジュレ 初夏野菜とともに
・オマール海老の鉄板焼 梅バターソース
・米沢牛リブロースの焼きしゃぶロール 胡麻ポン酢ソース
・米沢牛ステーキ　フィレ（60g） または サーロイン（80g）
・旬の焼野菜／サラダ／御飯／香の物／味噌汁／デザート

17階 トップラウンジ「オリゾンテ」(ブッフェ)

「創立祭フェアブッフェ」

【 期　間 】
2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【 時   間 】　※土･日･祝日のランチは2部制
ランチ：平日 11:30～13:30（L.O.）
　　　　土･日･祝日　〈1部〉11:30～13:00
　　　　　　　　　　〈2部〉13:30～15:00
ディナー：土･日･祝日　17:30～19:30（L.O.）

【 料　金 】
ランチ：平日 5,500円／土･日･祝日6,000円
ディナー：土･日･祝日8,500円

【 メニュー 】
鯛のカルパッチョ 昆布茶マリネ・パリソワール・カプレーゼ・
シーフードマカロニグラタン・スパゲティーナポリタン・
ハンバーグステーキ デミグラスソース・ローストビーフ（土・日・祝日のみ）ほか

6F 京料理「入舟」

創立祭特別会席「八坂」

季節を味わい尽くす京料理「入舟」で初夏の旬味を堪能する会席をご用意。先付には柔らかく仕上げた鮑の酒煮に、枝豆の風味豊かな枝豆豆腐、うに、アスパラガスを添えて新緑を表現しました。旬を迎える穴子の御椀や鰹のお造り、さらにこの時期ならではの琵琶湖産 小鮎の塩焼は、骨まで召し上がれます。焚合せには、肉厚で脂との相性の良い賀茂なすと、絶妙な火入れで旨みをとじこめた黒毛和牛を白味噌あんでご提供します。仕上げには花山椒の香りがふわりと広がり、初夏の味覚に彩りを添えます。

【 期　間 】
2025年5月7日（水）～6月30日（月）

【 時　間 】
ご昼食：11:30～14:30（L.O.）
ご夕食：17:30～20:00（L.O.）

【 価　格 】
1名様　25,000円

【コース内容】
・先　付　鮑酒煮　枝豆豆腐　うに　アスパラガス
・御　椀　穴子葛打ち　冬瓜　新牛蒡　柚子
・造　り　四種盛り合わせ　あしらい一式
・凌　ぎ　粽寿司　新生姜甘酢漬
・八　寸　旬の口取り盛り合わせ
・焼　物　琵琶湖産小鮎の塩焼　蓼おろし　はじかみ　一寸豆
・焚合せ　賀茂なす　白味噌あんかけ　黒毛和牛　花山椒
・食　事　新生姜御飯　三つ葉　焼海苔／留　椀／香の物
・水　物／和菓子／抹　茶

B1 中国料理「桃李」

創立祭特別コース「麒麟」

中国料理「桃李」の人気メニュー全8品のコースをご用意。ふかのひれの姿煮込みや北京ダックのほか、旬を迎えるそら豆や、スナップえんどうと炒めた帆立貝柱、爽やかなマンゴーの風味を添えた海老のマヨネーズソース和え、宇治抹茶のソースがアクセントとなった杏仁豆腐など料理長 竹野の趣向を凝らしたメニューをご堪能ください。

【 期　間 】
2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【 時　間 】
ランチ：11:30～14:30（L.O.）
ディナー：17:30～20:00（L.O.）

【 価　格 】
1名様　17,000円

【コース内容】
・冷菜盛り合わせ
・ふかのひれの姿煮込み ワンタン添え
・北京ダック
・帆立貝柱と季節野菜の炒め
・海老のマヨネーズソース和え マンゴー風味
・牛フィレ肉のステーキ 黒胡椒ソース
・かに肉入り炒飯
・究極の宇治抹茶杏仁豆腐

1F カフェ「レックコート」

懐かしのホテル洋食シリーズ

【 期　間 】
2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【 時　間 】
10:00～20:00（L.O.）

【 価　格 】
・「ミックスフライ 2種のタルタルソース添え」 3,800円
※パン または ライス、コーヒー または 紅茶付き

海老・帆立貝柱・白身魚・鶏ささみのフライにサラダを添えたひと皿。特製のタルタルソースとトマト麹を使った2種類のタルタルソースでお楽しみください。
・「こだわりのプリン ア・ラ・モード」 2,800円
※抹茶プリン または カスタードプリンより選択、コーヒー または 紅茶　付き

美山の平飼い卵に牛乳、宇治抹茶など、京都府産の材料にこだわったプリンが主役の「プリン ア・ラ・モード」。色とりどりの10種類のフルーツと一緒にお楽しみください。

・昭和のレシピをもとに再現
「復刻版チーズケーキ」　1,500円（消費税込み／直径約12㎝）
※テイクアウト商品

昭和30年代のレシピをもとにしたスフレチーズケーキ。エダムチーズと中に散りばめられたレーズンで深みを加えております。デンマーク産のクリームチーズをたっぷりと使ったしっとりなめらかな味わいです。

B2 焼きたてパン「パネッテリア オークラ」

『カネル』

シナモンクリームをブリオッシュ生地で巻き上げた「カネル」を復刻販売いたします。平成にかけて親しまれた懐かしの味をお楽しみください。

【 期   間 】
2025年5月1日（木）～6月30日（月）

【 価   格 】 420円（消費税込み）
※上記はテイクアウト価格です。イートインの場合は金額が異なります。