カフェ レックコート
【テイクアウト】クリスマスケーキ・デリカテッセン2025

直径 約12cm　￥4,400　限定　70台
直径 約15cm　￥5,000　限定  180台
直径 約18cm　￥6,700　限定　30台
直径 約21cm　￥8,800　限定　10台

北海道産の生クリームと小麦を使用した、素材にこだわった贅沢なデコレーションケーキ。スライスではなく半分にカットしたイチゴをふんだんに使用し、クリーム・スポンジ・イチゴの「バランス」を徹底的に大切にしたレシピで仕上げました。
※写真は15cmのケーキです。

約12㎝　￥4,000　限定80台

くるみとオレンジコンフィチュール入りの、テリーヌのようにしっとりとしたブラウニーを土台に、VALRHONA社のグアナラ（カカオ70％）を使ったビターチョコレートムースで包みました。ムースの中には、バニラビーンズが香るなめらかなオレンジクリームと、同じくVALRHONA社のキャラメリアを使用したミルクチョコレートムースの二層を重ね、濃厚ながらもくちどけの良さを大切にした奥行きのある味わいに仕上げました。

直径約12㎝　￥4,400　 限定40台

アーモンドが香るピスタチオ生地の上に、ホワイトチョコを混ぜて仕上げた濃厚なピスタチオムースを重ねました。中にはピスタチオと相性抜群なベリー（イチゴとラズベリー）のゼリーとムースを閉じ込めています。
ゼリーの鮮やかな赤とピスタチオの緑が織りなす断面で、クリスマスカラーの美しいコントラストもお楽しみいただけます。

直径約15㎝　￥3,700　限定40台

定番人気のタルトフロマージュをクリスマス仕様にデコレーション。
柑橘香る濃厚なクリームチーズとなめらかな生クリームのハーモニーをお楽しみください。

パネトーネ　直径約10cm　￥920

バターと卵をたっぷり使ったリッチな生地に2種類のドライフルーツを混ぜ込んだ、甘く柔らかなイタリアの伝統的なクリスマス菓子パン。
　
シュトーレン　約22cm　￥2,900

ドイツの伝統的なクリスマス菓子。洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツがたっぷり入った上品な味わい。
少しずつスライスしてお召し上がりください。

約2～3名様用　￥4,000

・アンコウのエスカベッシュ、サーモンマリネ
・シーフードマリネ
・ハーブチキンロール
・有頭海老、生ハムとカマンベール
・コールミート2種

約4～6名様用　￥6,300

・鰊のコルニション巻き、サーモンマリネ
・シーフードマリネ
・生ハムで包んだクリームチーズとドライイチジクの手毬仕立て
・コールドローストビーフ フォンドヴォーソース
・合鴨とオレンジパテ、パテ・ド・カンパーニュ

約4～6名様用　￥8,000

・フォアグラ入りミートパイ
・エビフライタルタルソース
・蟹クリームコロッケ
・若鶏の唐揚げ スパイス風味
・インカのめざめフライドポテト
・ピスタチオとドライフルーツ入りロールチキン
・ローストビーフ季節の野菜添え

1羽 3～4名様用　￥5,000

国産鶏をじっくり丁寧に焼き上げました。
凝縮したジューシーな味わいをお愉しみください。

※ご希望の時間（11:30～19:00）に合わせて焼き上げますので、お受け取り日の3日前の正午までにご希望の時間をお申し付けください。

1kg 約4～5名様用　￥46,000

柔らかく甘みのある国産牛をじっくり丁寧に焼き上げました。
ホテルオークラ京都自慢の逸品。

※ご希望の時間（11:30～19:00）に合わせて焼き上げますので、お受け取り日の3日前の正午までにご希望の時間をお申し付けください。
※写真は約3kg分です。