皆さまこんにちは。6階 京料理「入舟」の梅木と申します。

京都市内も桜が咲き、心地の良い風が吹く季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

入舟では、「筍」や「ふきのとう」、「たらの芽」など春の味覚が味わえる料理をご用意しております。

また、この時期にぴったりな春色のロゼシャンパーニュ
「G.H. マム ロゼ」
もございますので、店内から見える東山を眺めながら、料理とともにお楽しみください。

◆「G.H. マム ロゼ」

そして、2017年6月4日（日）には第2回「和食とワインの賞味会」を開催いたします。

第1回目では、山梨県の「まるき葡萄酒」のワインと入舟料理長 臼井 大輔おすすめの「フグの白子の椀」などをお召し上がりいただきました。
参加者の皆さまから「美味しい！」というお声をたくさんいただき、楽しいひとときをお過ごしいただきました。

第1回「和食とワインの賞味会」より

今回は、カリフォルニアなどで経験を積み、国内でも輝かしいワインコンクールの受賞歴をもつ高畠ワイナリーの醸造責任者 川邉 久之氏をお迎えし、東北地方を代表するワイン産地である山形県の「高畠ワイン」と京料理「入舟」の料理をお楽しみいただきます。

初夏の食材と日本ワインのマリアージュを想像すると、楽しみですね。

皆さまぜひご参加ください。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

◆第2回「和食とワインの賞味会」

※掲載内容は投稿日現在の内容です

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