こんにちは、ホテルオークラ京都17F トップラウンジ「オリゾンテ」の小林です。

雨の日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回ご紹介するのは7月1日よりオリゾンテにてテイクアウト販売をスタートした「ブルーベリーフィールズ紀伊國屋治兵衛」のジャムです。

滋賀県大津市伊香立の豊かな自然に囲まれた自家農園で、香り豊な季節の果物を炊きあげています。つぶつぶとした食感に加え、みずみずしい香りが特徴的です。

オリゾンテでは「ブルーベリー」と「ルバーブ」の2種類を販売。ルバーブはタデ科の野菜で、フキのような見た目をしています。独特の香りと酸味が特徴で、長い茎の部分をジャムに使用しています。

朝食ブッフェの料理カウンターでもご用意しております。バタートーストやクロワッサン、ヨーグルトとの相性抜群ですのでぜひお試しください。

スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※掲載内容は投稿日現在の内容です

オリゾンテ　小林