また、周りが海に囲まれ、黒潮と対馬海流のぶつかる大変豊かな漁場ということもあり、豊富な種類の魚介類が水揚げされていました。

「長崎和牛コース」では、五島市の魚市場から仕入れた魚介類を使ってときわ特製のブイヤベースをご用意いたします。

高級魚のクエと旨みの濃いアゴ（トビウオ）出汁が溶け込んだ体の中から温まる逸品です。

その他にも、鉄板の上で焼き上げる「牡蠣のグラタン」と旬の素材をお愉しみいただけます。

食欲の「秋」、ぜひ肉を食べ寒さに打ち勝つ英気を養いましょう。

◆「長崎和牛コース」

また、五島の焼酎「五島列島酒造」の「五島麦」、「五島芋」、「五島芋40°」もご用意しております。
爽やかな飲み口で肉の脂分をスーッと洗い流してくれる、飲みやすく優しい味わいが特徴です。

テーブルサービスのパフォーマンスもありますのでぜひご注文ください。
（ストレート・水割り・お湯割り・ロックなどお好みでお申し付けください）

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

※掲載内容は投稿日現在の内容です

ときわ 田中