【ときわ】イタリアフェア「TEPPANYAKI ITALIANO」

こんにちは。ホテルオークラ京都 17F 鉄板焼「ときわ」です。
　
京都市とイタリア フィレンツェ市の姉妹都市提携60周年を記念した期間限定の特別メニュー「TEPPANYAKI ITALIANO」をご紹介いたします。

イタリア風前菜には、トマトのブルスケッタや蛸と甘鯛、ドライトマトのレモンソースなどをご用意。秋の味覚「秋刀魚」は香草とともに香ばしく焼き上げ、シチリアの伝統料理「ベッカフィーコ」に。トスカーナ地方の郷土料理「鶏レバーのクロスティーニ」をアレンジした「鶏レバーのパテ 赤ワインとカシスのソース ほうれん草のラビオリとともに」などコースの随所にイタリアテイストを盛り込んでいます。

メインの京都府産の黒毛和牛のステーキは、美しい霜降りと口の中でとろけるような柔らかさ、濃厚な旨味と甘みが特徴。お好みの焼き加減で絶妙に焼き上げるシェフの技にも注目です。

締めにはこだわりの一品「目の前で仕上げるトリュフリゾット」を。芳醇なトリュフとチーズが奏でる、至高の香りのハーモニーをお愉しみください。

常駐のソムリエが、お食事に合わせたイタリア産のワインやビールなどのお飲み物もご提案いたしますので、お気軽にお申し付けください。

沈みゆく夕日に季節の移ろいを感じる秋の「ときわ」でご家族、ご友人との特別なひとときをお過ごしください。
　
また、ホテルオークラ京都公式Instagramにて「秋のレストラン Instagram フォロー＆いいねキャンペーン」も開催中。お値打ち料金でご利用いただけるこの機会をお見逃しなく！お友達にもシェアして、みんなで食欲の秋を満喫しましょう。
　
スタッフ一同、皆様からのご予約を心よりお待ち申し上げております。
　

※掲載内容は投稿日現在の内容です。