【レックコート】冬のおすすめメニュー

新年明けましておめでとうございます。
2026年がスタートしました。皆様お正月はいかがお過ごしでしたか？いつもスタッフブログをご覧いただきましてありがとうございます。
カフェ「レックコート」では、今年もお料理、ケーキやドリンクについて、ブログでご案内したいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。

今回は、1/4〜2/28レックコートの期間限定の新メニュー「蟹たっぷりクリームグラタン」＆懐かしの洋食メニュー「京赤地どりのチキンパイ」をご紹介します。
　
「蟹たっぷりクリームグラタン」
熱々のグラタンは寒い日にぴったり！
蟹を贅沢に使い焼き上げたグラタンは、蟹の旨味が凝縮された濃厚でクリーミーな味わいで、レックコート一押しのメニューです。
この蟹たっぷりクリームグラタンに合わせて、白ワインなどを一緒にいかがですか？

サラダ、パン、コーヒー または 紅茶付き　￥4,000

次にご紹介するのは、
「京赤地どりのチキンパイ」
サクサクのバターが香るパイを開くと中にはデミグラスベースの特製ソースでじっくり煮込んだ熱々のチキンが。昭和の時代にホテル館内のレストランで人気だった懐かしのチキンパイ。そのレシピをアレンジして、数量限定でご提供いたします。
家庭ではなかなかできないパイ料理！
シェフがこだわって選んだ「京赤地どり」はきめ細やかな肉質が特徴。ホテルならではの味わいをぜひお楽しみください。じっくり煮込んだ特製ソースはやさしいお味でお子様でもお召し上がりいただけます。

サラダ、パン または ライス、コーヒー または 紅茶付き　￥4,000
　　

お料理に合わせて私がおすすめするお飲み物
フルーティで酸味のあるピノ・ノワールや濃厚なタイプのイタリアワイン、プリミティーヴォが相性ぴったりです。
レックコートではアルコール以外にもソフトドリンクやスタッフ考案のオリジナルドリンクも充実しています。

2026年も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
　
　
※掲載内容は投稿日現在の内容です。