さて、本日はこの時期らしい、京都五山送り火をモチーフにした「マカロン」をご紹介いたします。
2021年8月1日（日）～8月16日（月）の期間限定の販売です。

「大文字」、「妙・法」、「船形」、「左大文字」、「鳥居形」のイラストがプリントされたマカロンは、「シトロン」、「アールグレイ」、「パッションマンゴー」、「ピスタチオ」、「フランボワーズ」の5種類の味が愉しめます。

私のおすすめは「パッションマンゴー」です。
今の季節には、南国風の「パッションマンゴー」がコーヒーにとても良く合い、お土産としてもおすすめです。

送り火は、お盆に迎えた精霊をふたたび冥府に返す精霊送りの意味を持つ、夏の伝統行事です。
江戸時代後期には「い」（市原野）、「一」（鳴滝）、「竹の先に鈴」（西山）、「蛇」（北嵯峨）、「長刀」（観音寺村）などの字形もあったそうですが、今では、8月16日午後8時から京都盆地の周囲の山に「大文字」、「妙・法」、「船形」、「左大文字」、「鳥居形」の形が炎で描かれます。

今年の送り火は、昨年と同じように規模を縮小されますが、マカロンは例年見られる送り火の字や形をプリントをしております。
お近くにお越しの際はぜひ立ち寄っていただき、目や舌で季節を感じてみてはいかがでしょうか。

スタッフ一同、皆様のご利用を心よりお待ちしております。