こんにちは。ホテルオークラ京都　1階カフェ「レックコート」の金馬です。いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

緑が美しい季節になりましたね。皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今回もこの季節にぴったりなオリジナルドリンク3つをご紹介します。

まずは、透明感が涼しげな「白桃檸檬ソーダ」。
白桃の甘みとレモンの酸味が互いに引き立てあった、爽やかな飲み心地のソーダです。
白桃のシロップ漬けを凍らせ、ミントとともにソーダに浮かべました。
桃のシャリっとした食感や、ミントの爽快な香りがさらに爽やかさを感じさせてくれます。

次に、美しいグラデーションが目を引く「雨色スカッシュ」。
ハーブの1種、バタフライピーのシロップを使用し紫陽花を表現しました、かぼすの上品な香りと、柔らかな味わいをお愉しみいただけるスカッシュです。
雨上がりの紫陽花を思い浮かべながら、風情あるひとときをお過ごしください。

最後に、新緑の清々しさを感じる「抹茶ココフロート」。
抹茶ミルクにココナッツシロップを合わせた、意外な組み合わせですが、ココナッツの甘い香りのあとに、抹茶のふくよかな香りを感じるその相性の良さにぜひご期待ください。
フロートしたバニラアイスとアーモンドの食感がアクセントに。
デザートにもぴったりなドリンクです。
ココナッツがお好きな方には特におすすめです。