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【17階レストランで楽しめる！】長州・山口フェア
レストラン 2018.03.20
こんにちは、ホテルオークラ京都 17階 スカイレストラン「ピトレスク」の木村です。
ピトレスクから望む東山の景色も徐々に春らしくなり、梅は見ごろを迎えた今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
17階の3つのレストランでは、ホテルオークラ京都が長州藩の屋敷跡にたつご縁から『長州・山口フェア』を開催中です。
「ピトレスク」では、漁港より直送される魚介類（甘鯛やヒメジ、イカなど）を中心に、山口県の特産「はなっこりー（菜心とブロッコリーの交配種）」や「山葵」などゆかりの食材を使用した料理をお召し上がりいただけます。
彩り豊かに仕上げる、シェフ玉垣のアイディアあふれるひと皿をぜひお召し上がりください。
◆ピトレスク「長州・山口フェアメニュー」
17階の西側に位置する鉄板焼「ときわ」では、山口県産の「黒毛和牛」や「のどぐろ」、「鯛」、「車海老」などをコースに取り入れた「長州・山口フェアコース」を提供しております。
フィレ、サーロインや旬を味わえる魚介類はお好みでお選びいただけますので2度、3度のご来店でもお愉しみいただけます。
また、「長州・山口フェアコース」は3月・4月の『29（肉）の日（3/29、4/29）』の対象メニューですので、29％OFF（￥19,008 → ￥13,495）でお召し上がりいただけます。
※ご予約のうえご来店いただくことをおすすめいたします。
◆ときわ「長州・山口フェアコース」
少しカジュアルに愉しみたい方には、バイキング形式でホテルの洋食・和食の前菜からデザートまで約60種類をお召し上がりいただけるトップラウンジ「オリゾンテ」がおすすめ。
郷土の味をアレンジした、「蛸のぬた和え」、「けんちょう」、「岩国寿司」、「岩国茶粥」、「のっぺい汁」に名物「山賊焼」をイメージした「鶏の山椒風味 ロースト（ランチのみ提供）」などをご用意しております。
その他、「牛肉の鉄板焼」や「河豚の唐揚げ」、明治150年を記念した「牛鍋（ディナーのみ提供）」なども登場します。
◆オリゾンテ「長州・山口フェアバイキング」
親しいご友人とのお集まりや歓送迎会、春の行楽のひととき、「食のホテルオークラ京都」が誇る美食の数々を最上階からの景観とともにお愉しみください。
スタッフ一度心よりお待ちしております。
※仕入状況により、山口県産以外の食材を使用する場合もございます。
※掲載内容は投稿日現在の内容です
ピトレスク 木村
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