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レストランなんでもランキング!Vol.11 ベルカント

レストラン 2018.04.13

こんにちは。京都ホテルオークラ営業企画課 岡田です。

今回は、カジュアルにお愉しみいただけるホテル洋食の人気メニューランキングです。

河原町通りに面した外光の差し込む 2階 テラスレストラン 「ベルカント」では、11:30~21:00までランチ、ティータイム、ディナー営業をおこなっております。
お得なランチメニューやディナーコースをはじめ、ホテル伝統のレシピや技法で作られる多彩なアラカルトも人気です。
そんなアラカルトメニューより、この冬ご好評いただいた上位5品をランキング形式でご案内いたします。

※今回のランキングは2017年12月~2018年2月末までの集計を元に作成しております。

それでは早速まいりましょう。

第5位は、煮込み料理から「黒毛和牛のビーフカレー」 ¥2,000(¥2,376)です。

しっかり煮込んだホテルカレーが堂々のランクイン。
旨味が凝縮したファンの多い逸品です。

 

第4位は、前菜からのランクイン 「帆立貝のポワレと旬の野菜マリネ」 ¥1,600(¥1,900)です。

ほどよく火を通した帆立貝のポワレには、シェフの技術の高さがうかがえます。
旬の野菜が彩りよく添えられており、食欲をそそるひと皿です。

 

第3位は、魚料理から「蟹クリームコロッケ」 ¥2,000(¥2,376)がランクイン。

蟹の風味がたっぷり詰まった、あつあつ濃厚で、お腹の中から温めてくれる冬にうれしい逸品。
一度食べると忘れられない美味しさで、リピーターも多くいらっしゃる人気メニューです。

 

第2位は、ベルカントの看板メニュー 伝統の逸品「ビーフシチュー」 ¥2,500(¥2,970)です。

ホテル洋食の粋を極めた逸品。
食材の旨みがお互いに高めあうような味わうほどに奥深いメニューです。
受け継がれる伝統の技が織り成す美味しさをぜひお試しください。

 

それではいよいよ第1位です。

季節がら熱々のメニューが1位に輝きました。
「オニオングラタンスープ」 ¥1,000(¥1,188)です。

ブイヨンをベースに、トロトロに煮込んだ玉ねぎの甘味と旨味にチーズのコクが絡み合う知る人ぞ知るスープの名作。
これを食べずしてホテル洋食は語れないといわれるほどのメニューです。

皆さまのお好きなメニューはランクインしていましたでしょうか?

この他にも、季節メニューの「牡蠣フライ」や期間限定の長崎県フェアメニュー「トルコライス」、滋賀県フェアメニュー「近江牛の煮込みとオムレツピラフ」など、シェフの創意工夫がうかがえるメニューも上位に名を連ねておりました。

今後も創業130周年の歴史に裏打ちされた伝統を守り、地域の食材や新しい食材も取り入れながら、ホテルの洋食を気軽に愉しんでいただけるよう取り組んでまいりますので、どうぞ一度お立ち寄りのうえ、シェフ自慢のホテル洋食をお召し上がりください。

スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

※掲載内容は投稿日現在の内容です

営業企画課 岡田

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