「バイ・ザ・グラス」とは、ワインをボトルではなく“グラスで提供する”ということです。日本では「グラスワイン」といわれています。カリフォルニアの大半のレストランでは、約10種類以上のワインをグラスで楽しむことができるそうです。最近は、日本でも多くのレストランで「バイ・ザ・グラス」を楽しむことができ、カジュアルなワインからとっておきの高級ワインまで、グラスで注文できるのがごく当たり前のスタイルになってきています。

「バイ・ザ・グラス」の良さは、いろいろなワインを楽しめることです。ボトルですと、1回の食事で1～2種類のワインしか飲むことができませんが、「バイ・ザ・グラス」なら、料理ごとにワインを選び、たくさんの種類のワインが味わえるという楽しみが広がります。

今回のプロモーションに合わせて、開催2店舗それぞれにピッタリのワインをセレクトいたしました。
「ベルカント」では、ホテル自慢の洋食によく合う、気軽で親しみやすい味わいのものを5種類ご用意。
「チッペンデール」では、ナチュラルチーズやイベリコ豚の生ハムといったバーフードに合わせた、フルボディタイプを中心に5種類ご用意いたしました。料理や好みに合わせて、お好きな銘柄をお楽しみください。また、それぞれ5種類とも特徴あるワインをお選び しておりますので、飲み比べしていただくのも楽しいかと思います。

ぜひこの機会に、カリフォルニアワインを味わっていただければと思います。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

◆「カリフォルニアワイン　バイ・ザ・グラス　プロモーション」

※掲載内容は投稿日現在の内容です。

チッペンデール　田中