【レストラン･バー】モクテルフェア 2026 ＜5月～8月＞

双葉
　
五穀豊穣を願う祭りにちなんで、自然の恵みと清らかさをイメージして創作。
葵祭に用いられる「フタバアオイ」を2枚のライムで表現しました。

Elderflower Syrup / Green Mint Syrup / Tonic Water / Lime

考案者：トップラウンジ オリゾンテ スタッフ

葵桂～kikkei～

葵祭で使われる葵桂の瑞々しい緑から、爽やかな夏と新緑をイメージした1杯。
飲みやすくさっぱりとした味わいで、よく混ぜていただくことで深まる美しいカラーの変化もお楽しみいただけます。

Green Apple Syrup / Honey Ginger Ale / Soda / Kiwi / Lemon / Mint

考案者：中国料理 桃李 スタッフ

青葉

葵祭をテーマに、「フタバアオイ」をイメージしたミントを添えた1杯。
夏を感じさせる爽やかなグリーンと、ミントの清涼感が心地よく、お料理にも寄り添うさっぱりとした味わいに仕上げました。

Green Apple Syrup / Non-alcoholic Plum Wine / Soda / Lemon / Mint

考案者：京料理 入舟 スタッフ

山鉾

グレナデンシロップで鉾の赤色を、スライスレモンで鉾の車輪を表現。
ピーチとライチのやさしい甘みで夏らしさを引き立て、トニックウォーターですっきりとした後味に仕上げました。

Peach Syrup / Lychee Syrup / Grenadine Syrup / Tonic Water / Lemon

考案者：トップラウンジ オリゾンテ スタッフ

なつかしのビー玉風ラムネ

お祭りの夜店で味わう、昔なつかしいビー玉入りラムネをイメージしたドリンク。
スーパーボールすくいを思わせる色鮮やかなフルーツを散りばめ、サングリア風のフルーツカクテルにレモンの酸味を効かせた、遊び心あふれる1杯です。

Ramune Syrup / Apple Juice / Soda /  Blueberry / Lemon / Maraschino cherry

考案者：カフェ レックコート スタッフ

梅宵

祇園祭のテーマである「疫病退散」から厄除けの朱を思わせる梅に、桃を合わせて爽やかな夏の祇園祭を表現した1杯。
柚子サイダーの心地よい酸味で甘酸っぱく仕上げ、いちごシロップで鉾の朱色を、レモンで華やかさを添えました。

Plum Syrup / Peach Syrup / Yuzu Cider / Strawberry Syrup / Lemon

考案者：中国料理 桃李 スタッフ