【レックコート】週替わりカレー Vol.2

皆様こんにちは。カフェ レックコートです。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
日差しが強く、とても暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

7月・8月限定で開催しております「週替わりカレーフェア」。
前回のブログに続き、今回は3週目・4週目に登場するカレーをご紹介いたします。
料理人それぞれの発想をいかした個性豊かなカレーは、毎週異なる魅力をお楽しみいただけます。

7月の3週目　7月13日（月）～7月19日（日）
【再提供：8月10日（月）～8月16日（日）】

●野菜カレー
カシューナッツとココナッツをベースに、りんごやパイナップルを加えてまろやかに仕上げたフルーツカレーです。
旨味成分を豊富に含むアボカドと豚肉を合わせることで、味わいに奥行きを持たせました。
フルーツのやさしい甘みとスパイスの香りが調和した、どなたにもお召し上がりいただきやすいひと皿です。
※ナンはライスにも変更できます。

7月の4週目　7月20日（月・祝）～7月26日（日）
【再提供：8月17日（月）～8月23日（日）】

●焼きカレー
カレーソースにはハマグリとホタテの出汁を使用し、アサリの炊き込みご飯にかけて和風に仕上げました。夏野菜のなすとズッキーニを彩り豊かに添え、香ばしく焼き上げています。
魚介の旨味とクリームのまろやかさをいかしたカレーソースは、辛さも控えめ。奥深い味わいをお楽しみください。
　
サラダ・コーヒーまたは紅茶付き　¥3,900
　

皆様のお気に入りのひと皿を見つけていただけましたら幸いです。

スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

　
※掲載内容は投稿日現在の内容です。