Phone: (075)211-5111 (代表)
歓迎会・送別会・同窓会など春のお集まりはホテルで思い出に残る特別なひとときを
期間:
2024年3月1日(金)
〜
2024年6月30日(日)
人数:30名様より
A プラン ¥9,500
・オンテーブルブッフェ
B プラン ¥11,500
・コース(フランス料理・中国料理)
・立食・着席ブッフェ
C プラン ¥13,500
・コース(フランス料理・中国料理・和食会席)
・立食・着席ブッフェ
B・Cプラン限定特典
ビール / ソフトドリンク / ノンアルコールビール
+
A・Bプランは 2アイテム
Cプランは 3アイテム を
以下からセレクト
ワイン / ウイスキー / カクテル /
日本酒 / 焼酎 / 紹興酒
【フリードリンクアイテム追加】
以下より 2アイテム をセレクト
ワイン / ウイスキー /カクテル / 日本酒 / 焼酎 / 紹興酒
オンテーブルブッフェスタイル|メニュー 例
◆食事スタイル
・フランス料理コース
・中国料理コース
・立食・着席ブッフェスタイル
フランス料理 コース|メニュー 例
中国料理 コース|メニュー 例
立食・着席ブッフェスタイル|メニュー 例
◆食事スタイル
・フランス料理コース
・中国料理コース
・和食会席
・立食・着席ブッフェスタイル
フランス料理 コース|メニュー 例
中国料理 コース|メニュー 例
和食会席|メニュー 例
前 菜 季節の口取り盛り合わせ
御 椀 季節の真丈 生麩 茸 青味 柚子
造 里 二種 あしらい一式
焼き物 鰆幽庵焼 あしらい
凌 ぎ 胡麻豆腐 紅蓼 山葵 割醤油
炊合せ 季節の野菜炊き合わせ
食 事 炊き込みご飯
香の物 香の物盛り合わせ
留 椀 赤出汁仕立て
水 物 季節の果物盛り合わせ
立食・着席ブッフェスタイル|メニュー 例
1978年に大成観光株式会社(現・株式会社ホテルオークラ)入社、ホテルオークラ総料理長小野正吉氏に師事。フォレスト・イン昭和館を経て、2009年にホテルオークラ東京洋食調理総料理長、2011年にホテルオークラ神戸洋食調理総料理長に就任。2018年度西洋料理部門「神戸マイスター」認定。2023年に株式会社京都ホテル取締役ホテルオークラ京都総料理長就任。一般社団法人日本エスコフィエ協会正会員。一般社団法人全日本司厨士協会役員。