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【桃李】夏季限定メニュー「涼麺」のご紹介

レストランその他 2017.07.14

こんにちは、中国料理「桃李」の庄門です。

夏本番を控えていよいよ祇園祭の季節に。
暑い日が続きますが皆さま正しくお食事を摂って夏バテを回避しましょう。一昔前に比べ気温の上昇が激しいようです。無理をなさらずバランス良い食事とこまめな水分補給を。

さて、今回は桃李の夏季限定メニュー「涼麺」のご紹介です。
毎年好評の「涼麺」。今年は6月初旬から多くのお問い合わせをいただき心苦しい思いをしておりましたが、2017年7月1日(土)より大好評の「涼麺」4種類の販売を開始いたしました。

トッピングは左から牛しゃぶ、天ぷら、五目、バンバンジーです。
好評の秘密は具材のみならず、中国醤油をベースにした醤油だれと、食欲を掻き立てる胡麻をたっぷり使った濃厚で、芳ばしい特製胡麻だれとをその日の気分でお選びいただけるところです。
私のおすすめは「バンバンジー涼麺」で、自家製の蒸し鶏と胡麻の相性が抜群で、口の中に鶏の旨みと胡麻の芳醇な香りが相まって、ツルツルと止まらない美味しさです。
夏の風物詩、桃李の特製「涼麺」をぜひお召し上がりください。

ちなみに関東で「冷麺」といえば韓国風の半透明な麺を指し、中華麺を使ったものは「冷やし中華」と呼び分けていますが、関西で「冷麺」と言えば中華麺が出てきます。桃李の「涼麺」はもちろん黄色い中華麺です。私は断然こちらのほうが好きです。
「涼麺」に飲茶・中国ちまき・デザート付きのお得なセットもおすすめです。

2017tohlee_ryanmen.jpg

◆桃李の夏季限定メニュー「涼麺」

次は、ディナータイム「桃李多謝逸品祭(2017年9月1日(金)~10月31日(火)」のお得な前売券のご案内です。

ホテルオークラ京都 中国料理 「桃李」は2014年夏に改装し、おかげさまで3周年を迎えます。
お客さまの変わらぬご愛顧に感謝し、旬の味覚を盛り込んだ人気メニューが揃う 「イエロードラゴン」¥14,256(税・サービス料込) を前売券特別価格¥10,000(税・サービス料込)にてご用意いたします。

中国料理の定番「ふかのひれ」、「北京ダック」の他にも「松茸」、「ロブスター」もお召し上がりいただけます。
京都府の現代の名工 料理長 牧定広が大盤振る舞いする特別メニューを、ぜひお召し上がりください。

前売券は、2017年8月31日(木)まで販売しております。
涼麺をお召し上がりいただいた折にお求めくださったら嬉しいです。

皆さまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

◆「桃李多謝逸品祭」

※掲載内容は投稿日現在の内容です

桃李 庄門

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