こんにちは。パネッテリア オークラの片岡でございます。

今回は、2017年最初の新作パン『くるみたっぷりのヌスボイゲル』と『ブリオッシュクーロンヌ』の2種類のご紹介です。

1つ目のおすすめは『くるみたっぷりのヌスボイゲル』（写真　右）
“ヌスボイゲル”とはドイツの醗酵菓子で、“ヌス”＝クルミ、“ボイゲル”＝弓形、
『ナッツの入った曲がった菓子』という意味だそうです。
栗まんじゅうのような艶々とした光沢。
食べるとサクサクしたクッキーのような食感。
クルミをたっぷり詰め込んで焼き上げた、今年最初のおすすめパン『くるみたっぷりのヌスボイゲル』
お茶うけにも最適です。

続いて2つ目のおすすめが『ブリオッシュクーロンヌ』（写真　左）
ブリオッシュといえば、丸くてちょっと頭が出た“ブリオッシュ・ア・テット”
が基本ですが、これ以外にも様々な形で作られます。

“クーロンヌ”とはフランス語で“王冠”という意味。
この王冠型のブリオッシュには、ドライフルーツとパールシュガーを使用しており、
パールシュガーのシャリシャリとした食感が特徴的です。
大きめのパンなので食べごたえもあります。

どちらも皆様にぜひお買い求めいただきたい、おすすめの商品です！

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

※掲載内容は投稿日現在の内容です

パネッテリア オークラ　片岡