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【レックコート】3月・4月のおすすめメニュー!

レストラン 2020.03.24

こんにちは。京都ホテルオークラ1階カフェ「レックコート」の福政です。いつもスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回は3月・4月のおすすめのメニューをご紹介します。

まずは「鮑とエリンギのパスタ  唐墨の香り」。

高級食材として有名な鮑を具材に使用し、こちらも高級食材とされる唐墨をふんだんにトッピングした贅沢なパスタ。出汁には鮑の肝を使ってコクを出しました。口の中で広がる海の香りの中に、アサリやエリンギの食感のアクセントをお楽しみいただけます。

 

続いて「鯛のヴィエノワーズ  西京味噌風味」。

ふんわり柔らかな鯛にこんがり焼き色を付けて香ばしく仕上げました。ヴィエノワーズ(ウィーン風)にパリッと焼き上げた鯛に、上品な甘さの西京味噌が優しくマッチする新感覚な一品です。トッピングの唐墨とともに、濃厚な味わいをご堪能ください。高級食材を気軽に楽しめるこの機会をお見逃しなく!

カフェ レックコート 「鮑とエリンギのパスタ 唐墨の香り」

また大好評の「週替わりランチ」はメインディッシュを一新!毎週様々な美味しさをご用意しております。

3/23(月)~3/29(日)、4/20(月)~4/26(日)
大山どり腿肉の軽い煮込み マルサラ酒ソース

3/30(月)~4/5(日)、
4/27(月)~4/30(木)

和牛ハンバーグと新玉葱の取り合わせ

4/6(月)~4/12(月)
本日の魚のアクアパッツァ カルタファタ包み

4/13(月)~4/19(日)
スタッフドポーク
~ポークの中に玉ねぎとじゃがいもを入れたカツレツ~

カフェ レックコート

季節のデザートは苺の魅力を凝縮したような「レックコートのいちご狩りプレート」をご用意。ムース、大福、マカロン、タルト、フルーツサンドなど、一品ずつ味わいに変化を持たせた苺の楽しみ方を満喫していただけるプレートです。どれから食べようか、迷う時間もわくわくする内容です!

カットケーキも春の新作が仲間入りし、店頭のショーケースも華やかになりました。苺やフランボワーズを使った甘酸っぱいケーキはコーヒーや紅茶と相性ぴったりです!

◆ おすすめメニューについて詳しくはこちら ◆

 

カフェ レックコート「レックコートのいちご狩りプレート」

暖かい気候が心地よい季節、お散歩の休憩にぜひお立ち寄りください。皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

レックコート 福政

※掲載内容は投稿日現在の内容です

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