こんにちは。ホテルオークラ京都 通信販売係の原田です。
いつもスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。

ようやく過ごしやすい気候になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は9月1日よりスタートいたしました「テイクアウト・デリバリー」についてご紹介いたします。

ホテル洋食から、フランス料理、京料理、中国料理、スイーツまで、当ホテルの味をご家庭でお愉しみいただけるテイクアウト商品を50種類以上ご用意しております。
また、5,400円以上のご注文でホテルより5km圏内の方には、デリバリーサービスもご利用いただけます。（10,800円以上のご注文で配送料が無料になります。）

数ある商品の中から、おすすめ商品をスタッフブログで2回にわたり、ご紹介いたします。
今回はスカイレストラン「ピトレスク」のフランス料理です。

素敵な記念日にフランス料理のフルコースで楽しいホームパーティーはいかがでしょうか？

MENU Aでは、前菜に日本最古の養鱒場で育てられた滋賀県産の虹マスのスモークとカラフルな根菜サラダをクルミオイルのドレッシングとビーツのソースでお召しいただきます。
次に、香ばしくて甘い帆立貝のポワレとプリプリのオマール海老のムースをアメリケーヌソースで。
そして、メイン料理は赤ワインとフォンド・ヴォーで柔らかく煮込んだ牛タンと牛バラ肉を食べ比べていただけます。
デザートには、胡麻風味のブラン＝マンジェと9種類のフルーツに柑橘やハーブを利かせた爽やかなゼリーを添えて。
食後の小菓子には、フランス・ボルドー地方の伝統菓子のカヌレをお召し上がりください。

一部湯せんや盛り付けなど簡単な調理が必要ですが、説明書を付けておりますので、ご自身でフランス料理を仕上げる作業もきっと楽しく幸せな気分になれると思います。

MENU Bは品数も増え、さらにグレードアップした本格フランス料理をお愉しみいただけます。